Šakotos grandinės amino rūgštys (BCAA) yra svarbi nepakeičiamų amino rūgščių grupė, susidedanti iš Leucino, Izoleucino ir Valino. BCAA yra tarp devynių nepakeičiamų amino rūgščių, kurių mūsų organizmas negali pagaminti. Jų vienintelis šaltinis yra mūsų kasdieninis maistas ar maisto papildai. Kita ve..